Na adżarskiej wsi
Od wysokich budynków wolisz zieleń i lepiej odpoczywasz bliżej natury? Rozumiemy!
Na tej wycieczce wyjeżdżamy za miasto, wzdłuż granicy z Turcją, podążając za rzekami, mającymi swoje źródła w górach Małego Kaukazu.
By ustalić termin wycieczki, prosimy o kontakt z Nastią +995 599741481 lub Tomkiem +995 558154189
Program
Kierujemy się do wsi Czikuneti w Parku Narodowym Maczachela, gdzie wspólnie przygotujemy Suprę w typowo adżarskim stylu.
Po drodze zrobimy spacer do pięknego wodospadu we wsi Mirveti i porozmawiamy o ludziach tu mieszkających, ich trudnościach i radościach, a także o kulturze cmentarnej. Zatrzymamy się też przy zabytkowym moście łukowym datowanym na ok. XII-XIV wiek, nazywany potocznie „Mostem Tamary” w miejscowości Tskhemlara.
Po dotarciu na miejsce zapraszamy do zgłębienia tajemnic kuchennych miejscowych gospodyń. Odsłaniając zasłonę, wchodzimy do kuchni i pod czujnym okiem Nazi pomagamy w przygotowaniu posiłku. Nie jest to obowiązkowe – można po prostu ułożyć się w hamaku pod drzewem i sycić oczy wspaniałymi widokami.
Adżaria specjalizuje się głównie w serach robionych na różnych wysokościach z mleka krowiego. Kuchnia jest pełna warzyw, w tym miejscowej odmiany kapusty i fasoli, a także masła. Jest też jedną z nielicznych w Gruzji używających leśnych grzybów.
W programie wspólne przyrządzanie dań takich jak:
- chaczapuri– najpopularniejszy gruziński placek z serem
- pchalobio– połączenie pchali (zieleniny) i lobio (fasoli) znane jedynie w Adżarii
- mczadi– chlebki z mąki kukurydzianej, czasem podawane z serem
- borano– charakterystyczne danie górskich regionów Adżarii najprościej opisywane jako „ser w maśle”
- sinori– przygraniczne turecko-adżarskie danie z kawałków suchego lawasza z twarogiem i masłem
Oczywiście czeka nas też degustacja wina i czaczy z marani (winnej piwniczki) gospodarza.
Cena: 130 GEL od osoby.
Wycieczki dla dzieci 0-5 lat są za darmo, dla dzieci 5-10 kosztują połowę wartości wycieczki, dla uczestników 10+ całość kwoty.
W cenie: dojazd z ustalonego miejsca w Batumi oraz powrót, opieka polskojęzycznego przewodnika, nielimitowane jedzenie wino i czacza.
Minimalna liczba uczestników: 8 osób.
W celu zapisania się na wycieczkę prosimy o kontakt z Tomkiem +995 558154189 lub Nastią +995 599741481. Oboje używamy WhatsAppa 🙂
Mapa
Informacje dodatkowe
- transport z i do Batumi
- opieka polskojęzycznego przewodnika
- nielimitowane jedzenie wino i czacza
- wydatków osobistych na pamiątki, przekąski itd.
- Wycieczki dla dzieci 0-5 lat są za darmo, dla dzieci 5-10 kosztują połowę wartości wycieczki, dla uczestników 10+ całość kwoty.
- Minimalna liczba uczestników: 8 osób, maksymalna 18.
- W celu zapisania się na wycieczkę prosimy o kontakt z Tomkiem +995 558154189 lub Nastią +995 599741481. Oboje używamy WhatsAppa 🙂